'12年 3月、初鳴き、発芽の週。

　

ウグイスの初鳴きが聞こえた暖かい週中、ひょっとして・・・と思いながら日向に面した花畑を見たら小さなクロッカスの芽が見えた。今は陽射しが届きにくい開墾畑側はまだまだ深い雪。 　普段の昼食の一番多い、メニューは即席麺＋オニギリ定食が常食的になってるが、これも同じ銘柄ではさすがに飽きてくる。で、最近気になっていた銘柄を試すことに。一つはマルちゃんシリーズでこのごろ見かけるようになった「正麺」というやつ。醤油と豚骨を食べてみた。いやぁこれは旨い！とおもうなぁ。マルちゃんの袋ラーメンというとノンフライ麺の「屋台十八番」が認知度Ｎｏ１だろうと思うのだが、確かに麺のシコシコ感が優秀なんだけれど、この「正麺」はどういう特許なのかは分らないが【生麺うまいまま製法】特許出願中と袋には書いてある。ＨＰを見ると「これこそ正しい麺、 理想のラーメンの完成形なのだ」とかなり力強い意気込み！ノンフライ麺の半分程度の茹で時間ながら確かに生麺っぽい食感。 　もう一つはカップ麺、ぺヤング焼きそば「激辛」う〜んこれはビールが進む！ 　今週のログワークはドーマの腰板貼り付け。いままではガラ〜ンと開いていた部分が塞がると、それなりにロフトの雰囲気も高まってくる。

窓から見える池の氷はまだ融けない。
別に外断熱とかでは無いのですが壁板は内側を優先的に。

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