池の先住者其の弐

'07年4月　生態調査用捕獲機開発。
岡澤製作所製は優れた捕獲機

　生態調査のあとは成仏を祈りビールのツマに！。

Wikipediaで見ると「スジエビ」らしい。

記載されている<利用>欄では
日本では各地でモエビ（藻蝦）、カワエビ（川蝦）などと呼ばれ、淡水域では比較的馴染み深いエビとなっている。 柴漬けやセルビン、タモ網などで漁獲され、
唐揚げや佃煮、菓子などに利用される。殻も軟らかく、食用の際はまるごと使用される。
ただし他の淡水性甲殻類と同様に寄生虫の危険もあり、生食はされない。食用の他にも釣りなどの活餌として利用され、地方や時期によってはヌマエビ類などと共に釣具店で多数販売される。

　とある。
フライパンで塩コショウをサッと振り炒めて食ってみた「ンまい！！」これはビールによく合う！

　　　　



　トコトコと行くバイク山行も気持ちのいい季節になった。
今週の新発見。池のエビはビールによく合う。水中では透けて生食出来そうだがアブナイ！

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