スモークハウス進化形。
スモークハウス進化形。
'06年12月、思いのほかよさそう。
集煙効率ＵＰと対象拡大。
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| シンプルに仕上がったスモークドサーモンがやたら酒に合う。当然の事ながらそれじゃ他のヤツは？ どぉなのダロウ？となる。 イカは実際「イカ燻」が売られているので、気になるのはその出来具合だしチクワとかソーセージなど加工品は+αの香り付けがメイン。やっぱり注目は「ホヤ」か？ 集煙効率カイゼンとか猫対策とかハード的にも気になる所を少しづつ手を入れながら。。。 酒の肴作りはなぜか、のめり込み易い。 |
今は「イカ」「ホヤ」「鮭」「チクワ」「ソーセージ」「鶏肉」が入っている。
網の上で「サンマ」を広げていたら、真上に鳶が寄って来て７羽も群れ飛ぶ。