'19年 7月 ちょっと遅めの初鰹。   



 梅雨の最中の一泊Touring。お土産はバイク神社で名が通る安住神社のお守り。
    プラムとネジバナ
 今月月例Touringは年に一度の一泊
行き先は栃木のバイク神社とホンダコレクションホール。
 後から思えば怖そうなアクシデントも有りつつも実害無しで久しぶりのロングTouring。オドメーターは800kmチョイ超え。

⇒天気予報では来週辺りには梅雨明けになりそうで暑い夏がやって来る。田んぼの畦畔草取り作業をしていたら、所々にネジバナが咲いていた。
 小中学校時代の夏休みにはコイツがよく目に入ったような記憶が・・・川遊びの行き来にでも見てたんだろうな。  

 ↓初鰹に札がついたカツオは食べてはいたが。今年の1本物はコイツが初めて。
 刺身にハラス焼きにあら汁とフルコースですね。     

 



 年に数回しか使わなくなった出刃と柳葉は丹念に研いでから!!とにかく捌く包丁のキレも美味しく食べられるコツかも。


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